No mundo da alimentação infantil, a papinha de fubá aparece como uma verdadeira explosão de nutrição e sabor. Este alimento, além de ser uma escolha acessível e prática, guarda uma grandeza de benefícios essenciais para o desenvolvimento saudável dos pequenos.
O fubá é um alimento nutritivo, cheio de vitaminas, fibras e minerais.
Como já falamos em outro post aqui no blog sobre dicas para uma boa introdução alimentar para o bebê, esse é um bom alimento.
A papinha de fubá, com sua simplicidade e potencial de variação, torna-se um verdadeiro coringa na dieta infantil, proporcionando não apenas nutrientes essenciais, mas também uma base para futuras explorações gastronômicas dos pequenos.
Pensando nisso, testamos e trouxemos uma receita muito fácil de fazer, perfeita para ser dada a bebês a partir dos 6 meses, quando eles começam a comer na introdução alimentar.
Papinha de Fubá
Papinha de fubá com couve picada: uma fonte rica em vitaminas, fibras e minerais, além de ser muito simples de fazer.
Ingredients
- 1 xícara de chá de fubá;
- 1 dente de alho amassado;
- 1 colher (sopa) de azeite;
- 1 folha de couve picadinha;
- 1 litro de água fervente;
- 1 xícara de água fria;
Instructions
- Dissolva o fubá em uma xícara de água fria;
- Coloque a água fervente em uma panela em fogo baixo;
- Junte o fubá dissolvido e deixe cozinhar por 20 minutos;
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho junto com a couve picada;
- Quando o fubá já tiver cozido e engrossado, junte a couve refogada e misture bem.
Notes
Lembre-se de acrescentar sal nas comidinhas somente após o primeiro ano do bebê, conforme recomendação da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP). Além disso, até 1 ano é esperado que o bebê já esteja comendo a comida da família, com a mesma consistência e sem precisar amassar.
Dica para Facilitar a Alimentação do Bebê
Como mãe, eu recomendo fortemente que você tenha os talheres próprios do seu filho para que ele não coma com os adultos. Por isso, eu comprei o kit abaixo para meus filhos. Vale a pena dar uma olhada:
Babador, prato de silicone com ventosa e talheres para uma refeição mais prazerosa para o seu filho.
E aí, curtiu a nossa receita de papinha de fubá? Se você fez a receita, conte pra gente nos comentários. Sua opinião pode ajudar outras famílias que estão nessa mesma fase com seus bebês.
Gostei demais! Muito fácil de fazer e consegui entender
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